quarta-feira, 10 de junho de 2015

Bolo de Chocolate Dulcis

Se há receita que se repete inúmeras vezes cá em casa, é esta! O bolo fica fofinho e húmido ao mesmo tempo, com um sabor tão bom e tão característico do chocolate, que ninguém por aqui resiste =) A receita já a tinha publicado anteriormente, aqui, foi a primeira receita do blogue! =)
Desta vez, experimentei usar o chocolate em pó da Dulcis, um chocolate de boa qualidade que vos aconselho a experimentar. 
Deixo-vos com a receita, e desejo-vos um Dulcis feriado!! 







Ingredientes:
4 ovos inteiros 
1 chávena de chá de açúcar
2 chávenas de chá de farinha
1 chávena de chá de chocolate em pó (usei da Dulcis)
1 chávena de chá de óleo
1 chávena de chá de água a ferver
1 colher de chá de fermento

Preparação:
- Comece por untar uma forma redonda, sem buraco, com manteiga e polvilhe com farinha. Ligue o forno a 200ºC;
- De seguida, bata muito bem os ovos com o açúcar;
- Noutra taça, misture a farinha, o chocolate em pó e o fermento, quando estiver tudo bem misturado, misture com os ovos e o açúcar que bateu antes. (Não bata, misture apenas com uma colher);
- Acrescentaeo óleo e bata. Acrescente, por último, a água a ferver. Leve ao forno a 200ºC durante aproximadamente 30 minutos.


Quando faltarem uns 15 minutos para o bolo sair do forno, comece a preparar a calda:

8 colheres de sopa de leite
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de chocolate em pó (usei da Dulcis)
5 colheres de sopa de açúcar

- Leve tudo ao lume e vá mexendo até ferver. Logo que o bolo saia do forno, desenforme-o e pique-o todo com um palito, de seguida, cubra o bolo com esta calda;
- Decore a gosto.








Bom Apetite!

4 comentários:

  1. Esta semana fiz um bolo para o meu filho levar para a escola para celebrar o seu aniversário e claro, tinha de ser bolo de chocolate! Esse está mesmo apetitoso! Já comia uma fatia!

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  2. Que aspecto delicioso e que bolo simples!

    www.chadascinco.pt

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  3. Que bom aspecto! Deve ser delicioso :)
    Beijinho*
    Ana Filipa Costa - Petiscana

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